Cogumelos Portobello no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-08-2013, 18:12
por Susana Machado
Receita de Cogumelos Portobello no Forno

Uma entrada óptima, fácil e rápida...

Ingredientes:
  • 4 cogumelos portobello
  • 4 ramos de tomilho fresco
  • meia cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de bacon em pedaços
  • queijo mozarella ralado q.b
  • oregãos q.b
  • azeite q.b
  • flôr de sal q.b
Preparação:

Limpar os cogumelos e separar os pés.
Colocar os cogumelos num tabuleiro previamente forrado com papel de alumínio.
Temperar cada cogumelo com azeite, uma pitada de flôr de sal e um ramo de tomilho.
Numa frigideira pré-aquecida deitar 2 colheres de azeite, a cebola picada, o alho picado e deixar refogar até a cebola ficar translúcida.
Adicionar o bacon e os pés dos cogumelos previamente picados e saltear durante uns minutos.
Dividir o preparado anterior pelos cogumelos e polvilhar cada um com queijo e oregãos.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 10-15 minutos.


FOTOS: Susana Machado
Fotografias
Cogumelos Portobello no Forno-p1060835.jpg   Cogumelos Portobello no Forno-p1060837.jpg  
  #1  
Antigo
06-08-2013, 21:29
2
Esse portobello està mesmo apetecivel
Obrigada pela partilha
 
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