Croque-Madame | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-07-2011, 12:24
por Anisa
Receita de Croque-Madame

Citação:
Um croque-monsieur (em francês: croque, "estala nos dentes" e em francês: monsieur, "senhor") é um sanduíche quente feito com pão, friambre e queijo, grelhado numa frigideira, num forno ou num aparelho feito para isso).
O croque-madame é um croque-monsieur com um ovo em cima.
Fonte: Wikipédia

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 4 fatias de pão de forma
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 2 ovos estrelados
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
Preparação:

Disponha duas fatias de pão sobre um tabuleiro.
Em cada fatia de pão, colocar duas fatias de fiambre e duas fatias de queijo e por último as restantes fatias de pão.

Leve ao forno pré-aquecido 180graus, durante 5 a 10 minutos, até o pão ficar douradinho e o queijo derretido. (Pode-se fazer também na frigideira, com um pouco de manteiga, e dourar de ambos os lados).

Retire do forno e por cima do pão coloque ovo estrelado, tempere com sal e pimenta.

Está pronto a servir.


FOTO: Anisa
Fotografias
Croque-Madame-croque-madame-anisa.jpg  
Quem Fez
Ricardo TiagoAnabela SilvaMonikaLua.do.AmanhecerPaula Soeiro
  #1  
Antigo
 
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