Entradinhas Deliciosas de Bacon e Fiambre | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-08-2011, 17:33
por Francisco Aires
Receita de Entradinhas Deliciosas de Bacon e Fiambre
Ingredientes:

  • 500g de Farinha sem fermento
  • 3 Ovos
  • 2 Dl de Leite morno
  • 2 Colheres de sopa bem cheias de fermento em pó
  • 2 Dl de Azeite
  • 150g de Fiambre
  • 150g de Bacon
  • Sal q.b.
  • 2 Gemas de ovos para pincelar
Preparação:

Numa tigela coloque a farinha com o azeite, os ovos inteiros, o sal, e o fermento bata tudo com a batedeira até misturar tudo muito bem.
Em seguida junte o leite aos poucos e continue a bater, mas devagar misturando tudo muito bem.
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha, coloque colheradas de sopa, mas com espaço suficiente para não agarrar umas ás outras, pincele com gema de ovo e leve ao forno a cozer a 180 graus.
Opcional também pode colocar o preparado no tabuleiro e pincelar com as gemas dos dois ovos deixe cozer 20 minutos mais ou menos.
Estando cozido retire o tabuleiro do forno e ainda quentes corte aos quadradinhos.
Sirva quentinhos ou frios pessoalmente acho que ficam maia saborosos frios.


FOTOS: Francisco Aires
Fotografias
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  #1  
Antigo
05-08-2011, 12:50
2
Olá Francisco
Esta receita é excelente.
Só tenho uma dúvida, o bacon e o fiambre são colocados juntamente com a farinha e os ovos?
 
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