Receita de Folhadinhos de Atum
Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de salsa picada
• 1 lata de atum 120 g
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de ketchup
• 200 g de massa folhada
• 1 ovo cozido

Preparação:

Refogue ligeiramente a cebola e a salsa no azeite. Retire do lume e acrescente o atum bem escorrido, a mostarda e o ketchup.
Coloque a massa folhada, descongelada conforme as instruções da embalagem, numa superfície enfarinhada.

Estenda um pouco com o rolo, mais no sentido do comprimento do que na largura. Coloque o recheio ao comprido nesta tira de massa, pincele os bordos com ovo batido e dobre os lados da massa por cima do recheio.

Pincele o exterior com ovo batido, salpique com ervas aromáticas, queijo ralado ou sementes de sésamo. Corte em 8 pedaços e leve ao forno a cozer até dourar.

Sirva com uma salada mista.