Moelas | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-05-2011, 14:27
por ratolinha
Receita de Moelas
Ingredientes para 4 pessoas:
  • Moelas
  • Cebola
  • Alho
  • Polpa de tomate
  • Azeite
  • Vinho branco
  • 1 knorr de carne
  • Loureiro
  • Sal, piri-piri e salsa picada
Preparação:

Comece por limpar as moelas e lavá-las.
Num tacho pique uma cebola e 1 dente de alho finamente e leve a refogar em azeite.
Quando o refogado alourar junte as moelas, 1/2 copo de vinho branco, e 1 folha de louro.
Deixe refogar lentamente acrescentado água aos poucos, coloque polpa de tomate a gosto, junte o knorr, tempere com sal e piri-piri a gosto.
Depois de tenras, sirva e polvilhe com salsa picada (usei da seca).


FOTO: Ratolinha
Fotografias
Moelas-moelas.jpg  
Quem Fez
Laura Ribeiro
  #1  
Antigo
03-05-2011, 16:43
2
Humm...Têm bom aspecto...Eu também costumo fazer mas nunca coloquei knorr...Acho que da próxima vou experimentar...

Parabéns
03-05-2011, 22:46
3
Muito bom petisco,tem muito nom aspecto.
Bjinhos!
03-01-2013, 17:50
4
Adoro moelas mas gostava de receitas diferentes
 
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