Ingredientes para 4/5 pessoas:

• 4/5 metades de bolas ou carcaças (não precisam de ser frescas)
• Manteiga/Margarina para barrar pão
• 1/3 de pimento verde
• 1 tomate pequeno
• Alho francês q.b.
• Chouriço q.b.
• 1 lata de cogumelos laminados
• Polpa de tomate q.b.
• Alho em pó q.b.
• Fatias de queijo (usei fatias redondas Limiano)
• Orégãos q.b.

Preparação:

Cortar as bolas ao meio e torrar as metades;
Barrar o pão com manteiga;
Colocar o alho francês, 4/5 rodelas de chouriço por metade de pão, o tomate cortado a gosto, o pimento cortado em bocadinhos e os cogumelos.
Depois espalhar polpa de tomate por cima, acrescentar um pouco de alho em pó e óregãos.
Por fim tapar as metades com as fatias de queijo de modo a cubri-las completamente.
Levar ao microondas até o queijo derreter, retirar do microondas e colocar novamente óregãos por cima do queijo.