Receita de Pastel Vegetal
Ingredientes:

• Alface
• 2 tomates
• 3 latas de atum
• 2 ovos
• 8 palitos de delicias do mar
• Maionese
• Molho rosa (maionese e ketchup)
• Pão de Forma sem Côdea
• Forma desmontavel

Preparação:

Cozer os ovos.
Cortar a alface em juliana bastante fina.
Ralar um dos tomates e cortar o outro em cubos pequenos. Escorrer o atum e picar as delicias do mar.
Colocar fatias de pão na forma de maneira a que toda a base fique cuberta, barrar esta capa de pão com o tomate ralado e colocar alguma alface e atum.
Espalhar outra capa de pão mas desta vez barrar com mayonese e colocar tomate e ovo picados. Voltamos a cubrir com pão, barramos com molho rosa e colocamos alface e as delicias do mar.
Para acabar voltamos a colocar uma capa de pão.
Tapar com papel transparente ou papel de prata e colocar peso em cima para que fique compactado.
Deixar pelo menos 4-5 horas no frigorífico.