Salmão Fumado com Requeijão e Maçã | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-10-2010, 15:44
por Sandra Batista
Receita de Salmão Fumado com Requeijão e Maçã
Ingredientes:
  • 100g Salmão Fumado
  • 1 Requeijão
  • 1 colher de sopa bem cheia de Salsa Picada
  • 1/2 dl. Azeite
  • 1/2 Maçã cortada em tiras fininhas
  • Sumo 1/2 Limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta Branca q.b.
Preparação:

1. Comece por cortar a maçã em tiras finas e mergulhe-as no sumo do limão, reserve.
2. Em seguida coloque o requeijão num pirex e com a ajuda de um garfo esmague-o bem.
3. Tempere o requeijão com o azeite, o sal, a pimenta branca, a salsa picadinha e umas gotas de sumo de limão.
4. Disponha as fatias do salmão sobre um prato, coloque por cima de cada fatia as tirinhas de maçã e o requeijão repartidos por cada fatia.
5. Enrole as fatias de salmão de modo a fechar o recheio no seu interior e corte-as em quadrados de modo a obter pequenos rolinhos.
6. Pode servir esta entrada com tostinhas!


FOTO: Sandra Batista


Ver a experiência por Sandra Batista: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...ao-maca-10143/
Fotografias
Salmão Fumado com Requeijão e Maçã-img_0041.jpg  
Quem Fez
ane marie
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