Receita de Sandes Enroladas ou Tortas de Pão
Ingredientes:

• pão de forma inteiro
• recheio a gosto (pasta de atum, de delícias do mar, carne, queijo e fimabre, etc)
• faca boa de pão
• papel de alumínio
• paciência

Preparação:

Precisamos de uma embalagem de pão de forma de padaria, daquelas que vêm inteiras.
Pomos 15mn no congelador para ser mais fácil de cortar sem desfazer o pão.
Retiramos a côdea toda.
Cortamos longidutinalmente em fatias, 3 ou 4.
Barramos cada fatia com queijo de barrar, e colocamos pedaços de fiambre e queijo.
Enrolamos com cuidado e embrulhamos em papel de alumínio, colocamos no frigorífico até ao dia seguinte.