Arroz de Beterraba e Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-07-2011, 08:36
por tixa
Receita de Arroz de Beterraba e Legumes
Ingredientes:

  • 200 gr de arroz (usei vaporizado)
  • 2 beterrabas cozidas
  • 2 partes brancas de alho francês cortadas em rodelas finas
  • 2 cenouras raladas
  • 2 alhos picados
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Num tacho com água coze-se o arroz. Reserve.
Numa frigideira com azeite juntar os alhos picados e deixar aquecer.
Saltear o alho francês e a cenoura em lume brando até começarem a ficar "moles".
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Numa taça juntar o arroz, as beterrabas cortadas em cubinhos, os legumes salteados e misturar.
Pode servir com carnes grelhadas.
Bom apetite!


FOTO: Tixa
Fotografias
Arroz de Beterraba e Legumes-arroz-beterraba.jpg  
Quem Fez
Sandra BatistaTeresa David
  #1  
Antigo
 
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