Arroz de Cenoura IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-11-2011, 18:05
por Francisco Aires
Receita de Arroz de Cenoura IV
Ingredientes:
  • 4 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Cebola pequena picada
  • 1 Copo de arroz
  • 2 1/2 Copos de água
  • 1/2 Cenoura descascada e cortada aos cubos
  • Sal q.b.
Preparação:

Coloque o azeite no tacho, junte a cebola picada, deixe começar a ficar transparente, junte um copo de água, deixe ferver cerca de 2 minutos.
Passe com a varinha mágica para triturar bem a cebola, junte a restante água, tempere com o sal.
Coloque a cenoura, deixe levantar fervura.
Junte o arroz, deixe cozer até ficar bem seco, se gostar malandro junte copo de água, está pronto a servir.




FOTOS: Francisco Aires
Fotografias
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