Couscous com Coentros | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 17-02-2012, 09:56
por zabbelinha
Receita de Couscous com Coentros
Ingredientes:

  • 1 chávena de couscous
  • 1 chávena de água fervente
  • 1 colher sopa de azeite
  • 4 fatias de chourição
  • 1 molho de coentros picados
  • Queijo da Ilha ralado
  • Azeitonas em rodelas
  • Sumo de meio limão
Preparação:

Colocar numa taça grande os couscous com a colher de sopa de azeite, misturar bem com um garfo. Juntar o chourição cortado aos cubos e misturar com o garfo.
Acrescentar a água e tapar. Deixar tapado durante o tempo indicado na embalagem até absorver a água.
Quando terminar este tempo juntar as azeitonas, os coentros, o sumo e misturar com o garfo até soltar bem os couscous.
Deitar por cima o queijo ralado e servir.

Adaptado daqui: Elvira's Bistrot: Espetadas de peru com couscous de coentros
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®