Esparguete do Mar | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-01-2011, 11:34
por mariana5
Receita de Esparguete do Mar
Ingredientes:

  • 1 kg de Esparguete
  • 1 kg de Camarão com e sem casca
  • 1 pacote de Delícias do mar
  • 1 ramo de Coentros
  • 3-4 colheres de sopa de Azeite
  • 6 dentes de Alho
  • Restante marisco a gosto
Preparação:

Cozer 1 kg de esparguete (consoante o número de pessoas), não deixar cozer em demasia, apenas com água e um pouco de óleo para não pegar.
Numa frigideira colocar 3-4 colheres de sopa de azeite, 5-6 dentes de alho bem picadinhos e um ramo de coentros; deixar aloirar os alhos sem esturricar, juntar miolo de camarão e camarão com casca se quiser, delícias do mar a gosto, e mais tipo de marisco se pretender.
Depois de deixar apurar o conteúdo na frigideira, escorrer o esparguete já cozido.

Fonte "Sapo Sabores"
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