Esparguete de Tomate | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-10-2010, 23:02
por magnoliazul
Receita de Esparguete com Tomate
Ingredientes:
  • 1/2 pacote de esparguete
  • 1/2 cebola picada
  • 1 alho picado
  • 1 caldo de carne ou galinha
  • água q.b.
  • sal q.b.
  • 1 cenoura picada na 1, 2, 3
  • 2 tomates pelados picados
  • salsa picada q.b.
  • 1 dl de polpa de tomate
Preparação:

Colocar o alho e a cebola no tacho juntamente com 2 colheres de sopa de azeite a refogar.
Quando começar a estalar coloque os tomates e mexa.
Coloque a cenoura e mexa.
Acrescente água até metade do tacho.
Junte o caldo e a polpa de tomate e deixe ferver.
Acrescente então o esparguete partido ao meio e deixe ferver e cozinhar, mexendo um pouco para não pegar, acrescente sal a gosto e um pouco de salsa picada.
Deixe cozer até começar a secar.
Apague e sirva acompanhado com carne ou salgados a gosto e uma saladinha!!!

FOTO: magnoliazul
Fotografias
Esparguete de Tomate-hpim2104.jpg  
Quem Fez
Ribeiro Culinario
  #1  
Antigo
09-10-2010, 12:45
2
Gostei desta receitinha Magnolia...
Super económica e pratica de fazer.
Beijinhos
 
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