Massada de Legumes no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-04-2013, 17:04
por Cozinharnaturalmente
Receita de Massada de Legumes no Forno

Citação:
O que fazer com restos de massa integral e uma data de legumes? Um acompanhamento saboroso, simples e saciante!

Ingredientes:
  • Massa integral cozida
  • Legumes frescos (usei pimento, cogumelos e alho francês)
  • 1 lata de milho
  • 3 claras
  • Pão ralado, cominhos e coentros q.b.
Preparação:

Num pirex, fazer uma cama com metade da massa integral cozida. Por cima colocar os legumes.
Juntar as três claras por cima dos legumes com o resto da massa. Por fim, juntar as especiarias com o pão ralado e polvilhar muito bem.
Colocar no forno a 180º durante cerca de 30 min.
Durante a cozedura as gemas vão escorrendo para o fundo do pirex ajudando a unir tudo.


FOTOS: Cozinharnaturalmente
Fotografias
Massada de Legumes no Forno-dscn0478.jpg   Massada de Legumes no Forno-dscn0480.jpg   Massada de Legumes no Forno-dscn0482.jpg  
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