Ingredientes para 2 pessoas:

• Massa Talharim
• Bacon em cubos
• Fiambre em cubos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Meio pimento em tiras
• Queijo Mozzarela
• sal
• Molho Bechámel (usei de compra parmalat) q.b
• Tomilho q.b
• Pimenta q.b
• Noz moscada q.b

Preparação:

1. Cozer a massa e reservar.
2. Num wok colocar o azeite, cebola, alho e o pimento e deixar refogar um pouco.
3. Acrescentar o bacon e o fiambre e deixar 5 minutos mexendo de vez em quando.
4. Adicionar o molho bechámel, temperar com sal, pimenta, tomilho e noz moscada-
5. Mexer tudo durante 2 minutos e retirar do lume.
6. Colocar a massa num pirex ou num prato fundo e adicionar o preparado anterior e colocar o queijo por cima.
7. Levar ao forno para gratinar durante 3 minutos e servir.