Espinafres com Cogumelos à Brás | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-07-2011, 09:58
por Kelly_Maya
Receita de Espinafres Com Cogumelos à Brás
Ingredientes:

  • 1 Molho de Espinafres
  • 2 Latas Pequenas de Cogumelos
  • 1 Cebola Picada
  • 3 Dentes de Alho Picados
  • Azeite Q.B
  • 1 Pacote Médio de Batata Palha
  • 4 Ovos
Preparação:

Levar ao lume a Cebola, o Alho e o Azeite. Deixar Refogar.
Acrescentar os Espinafres.
Mexer de vez em quando até os espinafres reduzirem de tamanho, consideravelmente.
Acrescentar os Cogumelos.
Mexer e Deixar cerca de 3m a cozinhar.
Colocar as Batatas e envolver.
Numa tigela à parte, bater os ovos.
Acrescentar os ovos ao cozinhado e mexer bem até estes deixarem de estar crus.

Eu acompanhei com Rissóis de Galinha no Forno.


FOTO: Kelly_Maya
Fotografias
Espinafres com Cogumelos à Brás-bras.jpg  
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