Espinafres Salteados com Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-05-2009, 13:19
por Neuza Costa
Receita de Espinafres Salteados com Cogumelos

Ingredientes:

  • 1 molho de espinafres
  • 200g de cogumelos fresco laminados
  • 2 dentes de alho
  • 0,5dl de azeite
  • Sal q.b.
Preparação:

Escolha e lave os espinafres.
Lave os cogumelos.
Coza-os em água temperada com sal durante 5 minutos, e escorra-os bem.
Numa frigideira leve ao lume o azeite e os alhos, deixe refogar sem queimar.
Junte os cogumelos e deixe-os fritar.
Depois de os cogumelos perderem a água, junte os espinafres e deixe saltear bem.
Este acompanhamento é muito saudável e nutritivo e poder acompanhar pratos de peixe, carne, ovos, massas.
  #1  
Antigo
10-04-2010, 12:05
2
Obrigado pela dica, estava á procura de uma entrada de espinafres e cogumelos salteados e veio mesmo na hora certa!!
Bons Petiscos e cozinhados
 
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