Receita de Tomates Recheados com Atum
Ingredientes para 7 tomates:

• 1 lata de atum (usei com oleo)
• Meia cebola
• 1 colher de sopa de maioneze
• 1 raminho de salsa
• 7 tomates
• Queijo ralado q.b.

Preparação:

Comece por cortar a cabeça aos tomates, limpe os por dentro, retirando a polpa (guarde-a).
Numa picadora ponha o atum, a polpa dos tomates, a cebola, a maioneze e a salsa.
Pique tudo muito bem.
Pre aqueça o forno nos 190'C.
Num tabuleiro disponha os tomates e recheie cada um com o preparado do atum.
Disponha queijo ralado em cada um (igualmente), tape com o chapeu/ ou cabeça que cortou ao inicio e leve ao forno a dourar.
Esta receita, é boa como entrada ou acompanhamento!