Batatas Assadas no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2013, 09:28
por Ana de Oliveira
Receita de Batatas Assadas no Forno
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 Kg de batatas
  • 1 cebola roxa
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 pacote de natas
  • Louro
  • Tomilho
  • Filetes de anchova
  • Noz-moscada
  • Mozarela
  • 1 dente de alho
Preparação:

Ligar o forno no máximo.
Lavar 1 kg de batatas com casca e cortar às fatias finas.
Cortar 1 cebola roxa às fatias e colocar junto com as batatas no tabuleiro.
Colocar sal, pimenta, 3/4 de um pacote de natas, louro, tomilho.
Colocar ao lume do fogão e um pouco de água a ferver.
Colocar 3 filetes de anchovas partidas aos bocados, nós moscada, 1 pouco de queijo mozarela.
Adicionar 1 Dente de alho picado e misturar todo.
Cobrir o tabuleiro com folha de alumínio.
Baixar o lume e deixar cozinhar 10 minutos.
Vai-se mexendo.
Retirar a folha de alumínio.
Colocar mais um pouco de queijo por cima e colocar no forno para gratinar.
Bom Apetite!
  #1  
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