Batatas Gratinadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-01-2010, 09:05
por Vânia Fonseca
Receita de Batatas Gratinadas

Ingredientes:

  • Batatas em fatias finas
  • Molho Béchamel
  • Natas de soja
  • Oregãos
  • Sopa de cebola em pó (1 colher)
  • Presunto ("Fatias Finíssimas")
  • Leite
  • Margarina para untar a forma
  • Sal
Preparação:

Corte as batatas em fatias muito finas e cubra com água e umas pitadas de sal.
Leve a cozer até que as batatas fiquem semi-cozidas.
Utilize margarina para untar uma forma e coloque uma camada fina de leite.
Prepare o molho béchamel e junte as natas de soja, a sopa de cebola (só uma colher de sopa rasa) e os oregãos.
Deixe ferver um pouco até que ganhe consistência.
Alterne camadas de batata com molho e termine com molho.
Por cima desta última camada de molho coloque o presunto e leve ao forno quente por meia hora.
  #1  
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