Ingredientes:

• 750 g de batatas novas
• 1 iogurte natural
• 1/2 limão
• 1 colher das de chá de açúcar
• Sal e pimenta q.b.
• 1 colher das de sopa de salsa picada

Preparação:

Lavar as batatas em água corrente. Cozê-las no minímo de água com sal.
Entretanto, temperar o iogurte com o sumo de limão, sal, pimenta em pó e salsa picada.
Serve-se como acompanhamento de um parto de carne.

Bom Apetite!