Bom, estas batatas no forno ficam bem com quase tudo..Lombo, frango no forno, entrecosto, sargo,pargo no forno...enfim...
Só não sei muito bem as quantidades porque faço quase tudo a olho.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 8 batatas médias ou grandes
• 1 pouquinho de Margarina
• 1 cabeça de alho média
• 1 pacotinho de vinho(dos pequenos)
• calda de pimentão um frasquinho dos pequenos
• sumo de 1 limão
• 1 caldo Knorr de galinha
• pimenta moída, manjericão seco, alho em pó q.b.

Preparação:

1. Num tacho junte todos os ingredientes menos as batatas e o sumo do limão, e leve ao lume na potência mínima (se quiser pode pôr no microondas para ser mais depressa.), de modo a que os ingredientes formem uma espécie de molho.
2. Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as as meio, e depois esse meio novamente ao meio.
3. Deixe arrefecer um pouco o molho que fez no fogão, e envolva as batatas.
(Se vir que está muito salgado junte mais um pouco de vinho branco) junte o sumo do limão e o outro limão corte aos pedaços e junte ás batatas.
4. Unte um tabuleiro de ir ao forno com um pouco de margarina e coloque as batatas e todo o molho.
5. Leve ao forno até as batatas ficarem douradas mexendo de vez em quando.
Espero que gostem...