Batatas Recheadas com Bacon e Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-03-2010, 17:16
por Sandra Batista
Receita de Batatas Recheadas com Bacon e Cogumelos

Ingredientes:
  • 1 batata grande com casca, lavada
  • 1 fatia grande de bacon com pouca gordura, cortada em tirinhas
  • 4 cogumelos, cortados em lâminas finas
  • 1 colher de sopa de cebolinho, ou de cebolo, em rodelinhas
  • 2 colheres de sopa de natas ácidas (sour cream)
Preparação:

Aqueça o forno a 190°C.
Coloque a batata no tabuleiro do forno e pique-a várias vezes com um garfo.
Leve 1 hora ao forno, ou até ficar macia.
Numa frigideira pequena, salteie o bacon em lume médio durante 3 minutos.
Junte os cogumelos-botão e salteie durante cerca de 3 minutos, ou até ficarem macios.
Retire a frigideira do lume e misture o cebolinho, ou o cebolo.
Faça uma cruz na parte de cima da batata assada e empurre os lados ao mesmo tempo, para abrir.
Introduza o recheio de bacon e cogumelos.
Cubra com as natas.
Sirva quente.

Fonte: secçõesreadersdigest
  #1  
Antigo
02-05-2010, 00:14
2
Olá sandra
esta receita é das minhas preferidas
adoro batata recheada
bjs e obrigada
02-05-2010, 00:53
3
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
Olá sandra
esta receita é das minhas preferidas
adoro batata recheada
bjs e obrigada
ola sandra, ja estou como a Carina tambem adoro batata recheada,mas ha ja muito tempo que nao faço, mas eu conhecia era uma receita que era feita com morcela e cebola e depois molho branco por cima, ficava uma delicia.beijinhos
15-12-2010, 20:31
5
Ola Sandra eu vivo na Irlanda do Norte e aqui come-se batatas recheadas com feijao e tomate , mas atua receita e fabulosa.
 
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