Batatas Recheadas com Carne Picada | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-11-2010, 22:03
por Belenciaga
Receita de Batatas Recheadas com Carne Picada

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 8 batatas tamanho medio
  • 400 gr de carne picada
  • meio copo de vinho branco
  • 2 colheres de cebola picada fina
  • 1 alho picado
  • meio pimento vermelho
  • meio pimento verde
  • 4 colheres de polpa de tomate
  • sal, pimenta
  • 100 ml azeite.
Preparação:







Fazer um sofrito refogando a cebola, pimentos, alho e tomate.
Descasque as batatas. Faça um buraco na batata.
Tempere a carne com sal, pimenta e a metade do molho.
Rechear as batatas com a carne.temperam-se com sal.



Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, adicione as batatas e adicione o molho restante.
Rega-se com o vinho e um pouco de água. Reduza o lume e deixe cozinhar durante 15-20 minutos,tomando cuidado para não ficar sem calda.
Deixe repousar alguns minutos e sirva com o molho.



Espero que gostem.
Bon Appetit.

Receita e fotos: Belenciaga
Fotografias
Batatas Recheadas com Carne Picada-4mkc1.jpg   Batatas Recheadas com Carne Picada-ngsn81.jpg   Batatas Recheadas com Carne Picada-14e9v2p.jpg   Batatas Recheadas com Carne Picada-esj59i.jpg   Batatas Recheadas com Carne Picada-2prfrc3.jpg   Batatas Recheadas com Carne Picada-2vlsm7a.jpg   Batatas Recheadas com Carne Picada-aag9w1.jpg  
  #1  
Antigo
10-11-2010, 00:10
3
Que fantástica receita....
Obrigada por partilhares estas maravilhas todas.
Beijinhos
10-11-2010, 01:50
4
Fenomenal, esta lindo essa receita!

p.s onde arranjaste esse utensilio para furar a batata?beijinhos
10-11-2010, 06:25
5

Belen eu fago esta receita ,mais voce nom imagina como fica a minha ao lado da sua......
Fantastico amiga
10-11-2010, 08:50
6
Muito original esta receita, adorei a apresentação,
obrigada e os meus parabéns
beijinhos
10-11-2010, 10:32
7
Belen
Que delicia de receita!!!
Obrigada
10-11-2010, 16:23
8
Estão lindassssssssssss essas batatinhas, q apresentação!!!!!

Tb queria saber onde arranjar esse utensilio :P

Bjinhos
 
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