Ingredientes:

• 0,5 de batatas
• leite q.b.
• pimenta q.b.
• sal q.b.
• meio pacote de espinafres congelados ou 1/4 de molho de espinafres frescos
• 1 colher sopa de margarina

Preparação:

Coza as batatas partidas em quartos num tacho com um pouco de sal.
Assim que estiverem cozidas, escorra-as e reserve, entretanto coza os espinafres á parte com um pouco de sal, se forem congelados, são somente uns minutos, em caso de serem frescos, demora um pouquinho mais.
Depois de cozidos, junte ás batatas e coloque um pouquinho de leite, a margarina, pimenta e noz moscada.
Triture rapidamente com a varinha, por segundos.
Está pronto a servir.

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FOTOS: magnoliazul