Cappelletti al Porco e Pinhão | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 04-05-2011, 10:36
por Kelly_Maya
Receita de Cappelletti al Porco e Pinhão
Ingredientes para 2 Pessoas:

  • 3 Bifes de Porco (Usei umas Bifanas Grandes)
  • Meio pacote de massa cappelletti
  • 1 pacote de pinhões descascados
  • 1 caldo Knorr natura de galinha
  • Vinho Branco q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta Preta q.b.
  • Manteiga q.b.
  • Cebolas e Alhos picados q.b.
Preparação:
  • Corte os bifes em tirinhas e tempere com Sal e Pimenta.
  • Faça um refogado com as Cebolas, os Alhos e a Manteiga.
  • Junte a carne ao refogado e cozer um pouco.
  • Adicione o vinho branco e tape o tacho por 5 minutos, deixando cozinhar.
  • Após os 5 minutos, adicione a massa e envolva.
  • Acrescente água q.b. até que tape a mistura.
  • Deixe Cozinhar.
  • Quando a massa estiver Al Dente, adicionar o Caldo Knorr Natura e os Pinhões.
  • Deixar cozinhar mais 3/4m, mexendo de vez em quando.

FOTO: Kelly_Maya
Fotografias
Cappelletti al Porco e Pinhão-dsc_2148.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®