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Receita de Cappelletti al Porco e Pinhão
Ingredientes para 2 Pessoas:
- 3 Bifes de Porco (Usei umas Bifanas Grandes)
- Meio pacote de massa cappelletti
- 1 pacote de pinhões descascados
- 1 caldo Knorr natura de galinha
- Vinho Branco q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta Preta q.b.
- Manteiga q.b.
- Cebolas e Alhos picados q.b.
Preparação:
- Corte os bifes em tirinhas e tempere com Sal e Pimenta.
- Faça um refogado com as Cebolas, os Alhos e a Manteiga.
- Junte a carne ao refogado e cozer um pouco.
- Adicione o vinho branco e tape o tacho por 5 minutos, deixando cozinhar.
- Após os 5 minutos, adicione a massa e envolva.
- Acrescente água q.b. até que tape a mistura.
- Deixe Cozinhar.
- Quando a massa estiver Al Dente, adicionar o Caldo Knorr Natura e os Pinhões.
- Deixar cozinhar mais 3/4m, mexendo de vez em quando.
FOTO: Kelly_Maya
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Receitas 
