Lasanha de Alheira e Feijão Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-10-2012, 01:41
por magnoliazul
Receita de Lasanha de Alheira e Feijão Branco
Ingredientes:
  • 1 cebola cortada em meia lua
  • 2 dentes de alho picado
  • 300 grs de feijão branco cozido
  • 2 alhos francês às rodelas finas
  • 2 alheiras
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 copos de leite
  • 2 pacotes de natas
  • 1 colher de sobremesa de farinha
  • Queijo mozzarela ralado
  • Noz moscada
  • Azeite q.b.
  • Massa fresca para lasanha
Preparação:

Num wok leve a cebola, o alho e o alho francês a refogar.
Tire a pele às alheiras, parte-as em pedaços e junte ao refogado. Mexa até ficar bem envolvido.
Adicione a polpa de tomate, envolva bem e depois junte o feijão. Deixe apurar e reserve.
Num tacho deite as natas, o leite e a farinha.
Mexa bem e leve ao lume até levantar fervura.
Tempere com noz moscada.
Numa travessa de ir ao forno coloquei uma camada de recheio, reguei com o creme e por cima uma folha de massa.
Numa travessa de ir ao forno coloque uma camada de recheio, regue com o creme e por cima uma folha de massa.
Repita este processo até terminar a massa.
A última camada deve ser de recheio, coberto com o creme e polvilhado com o queijo mozzarella.
Leve ao forno já aquecido a 180º.

Fonte: https://viagenscomidadiversao.blogspot.pt/
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