Receita de Lasanha de Carne Picada
Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 kg de carne picada de porco
• sal e pimenta q.b.
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• 1/2 embalagem de placas de lasanha
• 3 tomates pelados
• 1 copo vinho branco
• 2 colheres vinagre
• picante a gosto
• 1 tomate vermelhinho
• coentros q.b
• farinha q.b.
• molho bechamel
• queijo ralado q.b.
• 2 colheres sopa de azeite
• 1/2 caneca de polpa de tomate

Preparação:

Comece por aquecer agua numa panela com um pouco de sal.
Assim que ferver, coloque as placas e vá cozendo-as e colocando num recipiente com água fria, para não colarem.
Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e folha de louro.
Deixe tomar gosto e vá refogando num tacho a cebola picada, com os tomates picados e azeite.
Quando começar a ferver acrescente a carne, vinho branco, vinagre, polpa de tomate e picante a gosto.
Deixe ferver e apurar bem.
Se ficar muito liquido acrescente um pouco de farinha.
Corte o tomate em rodelas e disponha num tabuleiro untado com margarina.
Coloque folhas de lasanha por cima ate tapar e depois carne.
Novamente folhas de lasanha e depois carne e novamente folhas de lasanha.
Cubra com o molho bechamel e o queijo ralado.
Pode ainda espalhar uma colher de polpa de tomate sobre a lasanha para ficar colorido!
Vai ao forno a 180º até ficar gratinado.

Bom Apetite.