Lasanha de Carne Picada | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-08-2010, 17:43
por magnoliazul
Receita de Lasanha de Carne Picada
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de carne picada de porco
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 1/2 embalagem de placas de lasanha
  • 3 tomates pelados
  • 1 copo vinho branco
  • 2 colheres vinagre
  • picante a gosto
  • 1 tomate vermelhinho
  • coentros q.b
  • farinha q.b.
  • molho bechamel
  • queijo ralado q.b.
  • 2 colheres sopa de azeite
  • 1/2 caneca de polpa de tomate
Preparação:

Comece por aquecer agua numa panela com um pouco de sal.
Assim que ferver, coloque as placas e vá cozendo-as e colocando num recipiente com água fria, para não colarem.
Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e folha de louro.
Deixe tomar gosto e vá refogando num tacho a cebola picada, com os tomates picados e azeite.
Quando começar a ferver acrescente a carne, vinho branco, vinagre, polpa de tomate e picante a gosto.
Deixe ferver e apurar bem.
Se ficar muito liquido acrescente um pouco de farinha.
Corte o tomate em rodelas e disponha num tabuleiro untado com margarina.
Coloque folhas de lasanha por cima ate tapar e depois carne.
Novamente folhas de lasanha e depois carne e novamente folhas de lasanha.
Cubra com o molho bechamel e o queijo ralado.
Pode ainda espalhar uma colher de polpa de tomate sobre a lasanha para ficar colorido!
Vai ao forno a 180º até ficar gratinado.

Bom Apetite.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Lasanha de Carne Picada-user4423_pic26583_1393870958.jpg  
  #1  
Antigo
28-08-2010, 06:49
3
Magnolia,
Parece muito boa esta receita...
Agora vou ver no Eu Fiz. Bejinhos
 
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