Massa Noodles com Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-02-2011, 16:49
por Sandra Batista
Receita de Massa Noodles com Legumes
Ingredientes:

  • 1 pacote de massas noodles (usei com a sabor a camarão)
  • 150g de toucinho fumado cortado em tirinhas
  • 200g de cogumelos frescos laminados
  • 300g de bróculos (aproximadamente)
  • 1 courgette
  • 1 colher de sopa molho de soja
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira anti-aderente coloque o toucinho a fritar, assim que estiver bem douradinho junte os cogumelos, os bróculos e a courgette, deixe cozinhar os legumes (os legumes vão cozinhando na própria água que libertam), tempere com o sal e o molho de soja e deixe apurar bem;
2. Entretanto, prepare a massa conforme as instruções da embalagem (cozinhar cerca de 5 minutos em 400 ml. de água, assim que estiver quase cozida junte o tempero do camarão);
3. Quando a massa estiver cozida envolva muito bem nos legumes e sirva!


FOTO: Sandra Batista

Bom Apetite!
Fotografias
Massa Noodles com Legumes-img_5726.jpg  
  #1  
Antigo
15-02-2011, 17:00
2
Que boa receita,gosto muito destes pratos simples.
Deve estar saboroso.Bjinho!
15-02-2011, 19:09
3
Olá Sandrinha, adorei a tua receita!
Também costumo fazer muito parecido, mas uso esparguete e também ponho uma colher de sopa de molho de ostras.
Cá em casa é um sucesso!
Beijinhos
 
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