Tortellini de Queijo ao Tomate e Bacon | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-11-2012, 13:54
por Ricardo Tiago
Receita de Tortellini de Queijo ao Tomate e Bacon
Ingredientes:
  • 500g de tortellini de queijo
  • 100g de bacon aos cubos
  • 100g de cogumelos brancos
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 pimentos assados de conserva picados
  • Azeite q.b.
  • Sal
  • Pimenta
  • Orégãos
Preparação:

1. Coza os tortellini em água temperada com sal seguindo as indicações da embalagem.
Coe e reserve.
2. Coloque um pouco de azeite numa sertã e adicione-lhe a cebola e o bacon e deixe cozinhar um pouco.
3. Acrescente o tomate, os cogumelos e os pimentos.
Tempere com sal e pimenta e deixe refogar até os tomates e os cogumelos ficarem bem macios.
4. Envolva o preparado na massa e salpique com orégãos.


FOTO: Ricardo Tiago
Fotografias
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