Arroz de Frango à Minha Moda
 

Receita de Arroz de Frango à Minha Moda
Ingredientes:

• 250g de arroz
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates aos pedaços
• 1 frango
• azeite
• 1 copo de vinho branco
• Pimenta q.b.
• Sal q.b.
• Polpa de Tomate q.b.

Preparação:

1. Aloure a cebola e o alho no azeite e, quando estiver translúcida, junte o frango em bocados.
2. Tempere com sal e pimenta, acrescente o tomate picado e,de seguida, o vinho e a polpa.
3. Depois do frango cozinhado, junte ao molho a água suficiente para cozer o arroz e quando começar a ferver junte o arroz.
4. Quando o arroz estiver cozido, sirva de imediato.