SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Frango e Galinha (https://www.saborintenso.com/f66/)
-   -   Caril de Frango VI (https://www.saborintenso.com/f66/caril-frango-vi-35817/)

Sandra Batista 22-03-2013 16:29

Caril de Frango VI
 
1 Anexo(s)
Receita de Caril de Frango VI
Ingredientes:
  • 1 frango
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa bem cheia de caril (pode variar a quantidade de caril consoante o seu gosto)
  • 1/2 colher de chá de cominhos
  • 250 ml. de leite de coco
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 1 chávena de chá de vinagre de vinho branco Gallo
  • sal, pimenta e sumo de limão
Preparação:

1. Tempere o frango partido em pedaços com o sal, a pimenta e o sumo de limão.
2. Numa caçarola, coloque a cebola e os alhos picados,
o frango e deixe fritar até dourar ligeiramente.
(não coloquei nenhum tipo de gordura no refogado, o frango encarregou-se de a libertar)
3. Acrescente o caril, os cominhos, o vinagre, a polpa de tomate
e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando.
4. Quando o frango estiver bem cozido, acrescente o leite de coco,
retifique os temperos e deixe apurar cerca de 5 minutos.
Sirva polvilhado com salsa picada!

Bom Apetite!


Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...ango-vi-35818/


Horários baseados em GMT. Agora são 07:03.

Copyright © 2009-2021 SaborIntenso®