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magnoliazul 09-03-2011 17:39

Frango à Coelho II
 
1 Anexo(s)
Receita de Frango à Coelho II
Ingredientes:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1 cebola cortada em quartos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.
  • ½ garrafa de vinho tinto
  • 2 dl de polpa de tomate
  • 1 caldo de galinha
  • 2 dentes de alho
  • 2 dl de vinagre
  • 1 copo de água
Preparação:

Lave o frango e retire lhe a pele, coloque num alguidar temperado de sal, pimenta , louro, alhos, metade do vinho e o vinagre, deixe tomar gosto de um dia para o outro.
No próprio dia, coloque tudo num tacho largo, junte a cebola e o restante vinho, acrescente o azeite, o caldo e a polpa de tomate e a água.
Se achar que precisa coloque mais água.
Leve ao lume e deixe ferver por cerca de 30m, ate ficar apuradinho.
Sirva acompanhado de batatinhas ou arroz.


Monika 09-03-2011 17:43

Acho que ja vi, um frango à coelho, andar por ai!!!!
Boa receitinha.

magnoliazul 09-03-2011 17:48

Citação:

Postado Originalmente por Monika (Post 113623)
Acho que ja vi, um frango à coelho, andar por ai!!!!
Boa receitinha.

sim , monika é a receita da sarinha, mas como esta é um pouquinho diferente eu coloquei também.beijokas

SarinhaT 09-03-2011 17:50

hmmm esta receita é parecida com uma que a minha mae me deu a pouco tempo... o molhinho fica parecido. mas esta certamente é mais gostosa, entao como o molho a marinar de um dia para o outro, deve ser uma bomba de sabor.
gostei "bué".
beijocas*

Monika 09-03-2011 18:09

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 113628)
sim , monika é a receita da sarinha, mas como esta é um pouquinho diferente eu coloquei também.beijokas


E fizes-te muitissimo bem :)

Pinup 16-03-2011 08:48

Muito boa receita onte fiz de maravilla! Obg Sandra


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