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suelin 25-07-2010 22:39

Frango com Iogurte
 
Receita de Frango com Iogurte

Ingredientes:

  • 1 frango
  • 4 iogurtes
  • 3 cebolas cortadas em juliana
  • 3 dentes de alho cortadinhas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 pitadinha de Curry
  • 1 dl de natas
  • cogumelos
Preparação:

Corta-se o frango em pedaços e põe-se dentro de 3 yogurts a marinar, durante 15 a 20 minutos. Passa-se depois o frango no óleo para alourar e, conforme vai alourando, vai-se pondo num pyrex de ir ao forno.
Depois põe-se o frango no forno muito brando para não arrefecer, e no molho que ficou de o alourar, junta-se-lhes as cebolas em juliana, e os alhos em rodelinhas, um pouso de salsa, o cubo de galinha, Curry, um yogurt e um pouco de leite mexendo sempre bem.
Quando este molho está preparado e um pouco grosso, junta-se o yogurt onde o frango a marinar, com as natas e cogumelos. Tira-se então o frango do forno, rega-se com este molho e volta-se ao forno por mais 10 minutos.
Acompanha-se com batata frita ou esparregado.

Sandra Batista 27-07-2010 09:29

Suelin
Que maravilha de receita AMEI mais uma para a lista!
Obrigada
Bjocas

marisah 27-07-2010 09:39

mas que saboroso,nunca fiz, mas vou ter que experimentar

ICatarina 29-07-2010 13:17

Parece ser super delicioso.
Obrigada pela partilha


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