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Aveirinha 14-08-2012 12:24

Frango Marinado com Hortelã
 
Receita de Frango Marinado com Hortelã
Ingredientes:

  • 1 frango em pedaços
  • 1 ramo de hortelã
  • 3 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 fio de azeite
Preparação:

Retire as peles e gorduras mais grossas ao frango.
No almofariz pise o alho com o sal, junte a hortelã picada, pise mais um pouco até fazer uma pasta e junte o sumo de limão.
Coloque o frango num saco de congelação, e por cima deite a marinada.
Envolva bem e fechei o saco retirando-lhe o ar.
Reservar no frigorífico pelo menos durante 1 hora.
Coloquei os pedaços de frango num tabuleiro, reguei com a marinada e um fio de azeite, e foi ao forno pré aquecido a 180º até ficar assado.
Sirva com batatas assadas.


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