Frango com Massa
 

Receita de Massa com Frango
Ingredientes:

• 75 g de massa tricolor
• 2 peitos de frango pequenos
• 1 cenoura
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• 4 folhas de alface
• 2 colher de chá de passas
• 1 limão
• azeite q.b.
• sal q.b.

Preparação:

Comece por cozer a massa em água abundante, temperada com sal e um fio de azeite.
Depois de cozida, escorra-a e deixe arrefecer.
Entretanto, grelhe os peitos de frango, temperados com sal e alho.
Enquanto isto, transfira a massa para uma saladeira e acrescente a cenoura raspada, o tomate aos cubos e a alface em juliana.
Corte os peitos de frango aos cubos e junte à salada, tempere com o sal, o azeite em fio e o sumo de limão.
Sirva polvilhado pelas passas.