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Ana de Oliveira 20-02-2013 10:58

Frango de Mostarda
 
Receita de Frango de Mostarda
Ingredientes:
  • Peitos de Frango
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Mostarda em pó
  • Alho francês
  • Mostarda
  • 2 Dentes de alho
  • Vinho Branco
  • 1 Pacote de natas
Preparação:

Temperar os peitos de frango com sal, pimenta e azeite, 1 colher de chá de pó de mostarda em cada peito.
Colocar um pouco de azeite numa frigideira e colocar o frango a fritar.
Cortar alho francês ao meio e lavar e cortar as rodelas de forma grosseira e adicionar à frigideira.
Baixar o lume.
Colocar um colher de chá de mostarda, 2 dentes de alho picados, meio copo de vinho branco.
Colocar ¼ de natas e 1 pingo de água.
Colocar o lume em medio e tapar com folha de alumínio.
Se o molho secar, colocar mais um pouco de água.
Retirar do lume e cortar em fatias.
Colocar o molho numa travessa e por cima os peitos de frango cortados.
Salpicar com um pouco de azeite.


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