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amesacomakaty 17-09-2011 21:24

Frango com Natas IV
 
Receita de Frango com Natas IV

Citação:

Esta receita é da minha mãe, e eu já a tinha posto no meu blog. É diferente e muito saborosa!

Ingredientes
:

  • 1 frango partido aos bocados
  • 1 sopa de rabo de boi
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 cubo caldo knorr galinha
Preparação:

Cozi o frango ao qual adicionei um caldo knorr de galinha para dar sabor (estava congelado).
Depois de estar cozido, tirei o frango do lume e noutro tacho coloquei sensivelmente 4 conchas de sopa da água de cozer o frango e deixei levantar fervura.

Enquanto a água fervia, dissolvi o conteúdo da sopa de rabo de boi num pouco de água, e juntei depois à água fervente.
Mexi até engrossar, para que o molho ficasse espesso.
Depois juntei as natas e continuei a mexer.
Finalmente, juntei o frango e os cogumelos, e deixei apurar em lume brando até o molho entranhar na carne.


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