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Rosemarie 05-01-2010 11:02

Frango Salteado com Coentros Cogumelos e Linguiça
 
Receita de Frango Salteado com Coentros Cogumelos e Linguiça

Ingredientes:
  • 2 peitos de frango cortados em pedaços pequenos
  • 4 linguiças ás rodelas
  • Cogumelos naturais laminados q.b.
  • Coentros q.b.
  • 5 dentes de alho picados
  • Sumo de meio limão
Preparação:

Colocar um fio de azeite no fundo de uma frigideira e saltear a linguiça com o alho e os coentros.
Quando começar a alourar, colocar os cogumelos e deixar fritar um pouco.
Juntar os pedaços de frango, temperar com sal e um pouco de sumo de limão e deixar cozinhar por 8 a 10 minutos.
Fica pronto a servir.
Acompanhei com esparguete.

Bom apetite!


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