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isagarcya 01-03-2011 14:35

Lasanha de Batata
 
1 Anexo(s)
Receita de Lasanha de Batata (de sobras)
Ingredientes:

  • 500g de batata (mais ou menos 4 batatas grandes)
  • frango desfiado, ou picado de porco, ou o que gostar mais e tiver de sobras.
  • queijo ralado a seu gosto
  • 2 cubos de caldo de frango
  • 3 folhas de louro
  • sal grosso p/cozer as batatas
  • molho bechamel de compra, ou feito em casa(em abundância)
Preparação:

1. Cortar as batatas às rodelas bem fininhas.
2. Cozinhe-as em água fervente temperada com sal, as folhas de louro e o caldo de galinha, durante 4 minutos.
3. Devem ficar mal cozidas e escorra-as.
4. Num pirex de 18x30cm e altura 7 cm, mais ou menos, faça camadas com: molho bechamel, batatas, frango (ou o que escolheu) e queijo ralado.
Repita sempre por esta ordem e termine, com creme bechamel e queijo ralado.
5. Leve ao microondas para gratinar em crisp.



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