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Tiago 28-05-2010 19:57

Legumes Salteados com Tiras de Frango e Natas
 
Receita de Legumes Salteados com Tiras de Frango e Natas

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 250g de legumes ultra-congelados
  • 150ml de natas
  • 300g tiras de frango
  • 1/2 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • orégãos q.b.
Preparação:

Passe os legumes por água corrente para perderem o gelo. Coza-os num tacho com água e sal q.b.
Depois de cozidos, escorra-os.
Leve ao lume o azeite e a cebola numa frigideira. Quando estiver um bom refogado, junte os legumes e deixe fritar durante 1 minuto. Junte a carne e deixe fritar mais 4 minutos, sem deixar queimar. Misture a noz-moscada e os orégãos com as natas e junte ao preparado. Deixe apurar.
Está pronto a servir.


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