Peito de Frango com Cogumelos no Forno
 

Receita de Peito de Frango com Cogumelos no Forno
Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 peitos de frango
• 100g de cogumelos
• 2 limões
• Azeite q.b.
• Pimenta
• Sal

Preparação:

1. Tempere os peitos de frango com limão, sal e pimenta, a gosto.
2. Num tabuleiro de ir ao forno, deite um pouco de azeite e manteiga.
Coloque os peitos de frango no centro, com rodelas de limão por cima e os cogumelos à volta.
Regue com o sumo do tempero do frango.
Coloque sal sobre os cogumelos, a gosto.
3. Leve ao forno, cerca de meia hora, até os peitos ficarem corados.

Acompanhamento: Puré de Batata e Salada
Boas Receitas,
João e Rita Taborda

Simples. Bom. Obrigado.

Muito fácil de fazer e ficou com muito bom aspecto.