Peitos de Frango com Farinheira
 

Receita de Peitos de Frango com Farinheira
Ingredientes para 2 pessoas e meia:

• 2 peitos de frango
• 1 farinheira de boa qualidade
• 100 ml de vinho branco
• sal e pimenta preta q.b.

Preparação:

Comece por cortar os peitos de frango em bifes, tempere-os de sal e pimenta e coloque-os num pirex, tentando não os sobrepor.
Pique a farinheira com um garfo e coloque-a por cima do frango.
Reguei com o vinho e levei ao forno pré aquecido a 180ºc, durante cerca de meia hora.
Enquanto vai cozinhando, a farinheira picada vai libertando os seus sucos, temperando a carne e, ao misturar-se com o vinho, criando também um pouco de molho. Uma delícia!
Pode acompanhar a gosto com arroz de cenoura e salada.

Magnolia
Só pode ser uma delicia!
Obrigada e beijinhos

Já estou a salivar!

Que delicia!

Obrigada

Maravilha, Magnolia! Deve ser óptimo.

beijinhos e obrigada

Frango e farinheira juntos só pode dar bom casamento :)
A minha mãe faz peitos de frango recheados com farinheira e cobertos com molho de natas e castanhas, para acompanhamento arroz de passas ou arroz simples. É o meu prato preferido. Esta receita lembrou-me logo isso. Hei-de partilhar também convosco.
Beijinhos

quero ver isso vera!fico á espera!beijinhos