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*Sofia* 23-08-2010 10:12

Bolo Gelado de Chocolate e Coco
 
Receita de Bolo Gelado de Chocolate e Coco

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 pacote de leite de coco
  • 6 gemas
  • 100g de chocolate em pó
  • raspas de chocolate para decorar
Preparação:

1. Juntar 3 gemas 1 lata de leite condensado uma lata de leite e o chocolate em pó.
2. Levar a lume brando e mexer até cozer um pouco e engrossar.
3. Colocar o creme de chocolate num recepiente de vidro e reservar.
4. Adicionar o leite de coco, 3 gemas, 1 lata de leite condensado, mexer bem e levar a cozer em lume brando até engrossar.
5. Colocar esta camada de coco por cima da camada de chocolate e enfeitar com raspas de chocolate.
6. Levar ao congelador pelo menos por 12 horas até que solidifique.

Bom apetite

suelin 23-08-2010 11:14

Olá Sofia,
Adoro bolo gelado, leite condensado e também côco, em conjunto, que mais se pode desejar? Divinal!!!
Beijinhos

*Sofia* 24-08-2010 09:44

Olá Suelin,
Eu também adoro tudo o que leve coco.Este doce é mesmo muito saboroso, é uma combinação de chocolate e coco, fica divinal.Depois de congelado as fatias ficam com duas cores distintas castanho do chocolate e branco da camada do coco.Fica bonito, e os olhos também comem...
bj


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