Compota de Courgette
 

Ingredientes:

• 500g de courgette
• 350 g de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 cravinho
• 1 limão "raspas"

Preparação:

Lave e corte as courgettes em cubos pequenos. Deite num tacho com o fundo espesso, junte o açúcar, o pau de canela, o cravinho e a raspa da casca do limão.

Leve a ferver durante cerca de 45 a 50 minutos, mexendo de vez em quando. Retire o pau de canela e triture o doce com a varinha mágica.


Fonte: Vaqueiro (retirei as nozes da receita e fez menos quantidade)

Wild no meu dia a dia acostumo a utilizar a courgettes en salgados,paes...
En doce non tinha visto,com voce se está sempre aprender

Apesar de não ser tão potente como as raízes como bardana, alho ou cebola, as Courgettes têm efeitos moito saudables.
Obrigada,moito bom

diga por favor a courgete descase ou nao ?acho esta receita formidavel obrigado

Sim eu descasquei, embora a receita original não, mas achei que ficava melhor sem casca.

Beijos

Tenho uma dúvida.
Os 500g de courgette são pesados depois desta ser descascada ou não.
Obrigada e beijinhos

Depois de descascada.

Beijos

olá, tenho uma dúvida! Qto tempo mais ou menos dura o doce?
obrigada :)

Depois de aberto eu coloquei no frigorifico, mais ao menos 1 mês.

Está na altura de fazer outra vez :D