Compota de Laranja e Cenoura
 

Ingredientes para cerca de 1 Kg:

• 1 Kg de laranjas
• 1 limão
• 1 cenoura
• 800 g de açúcar

Preparação:

1. Descascar e retirar os caroços às laranjas e ao limão (retirar também a parte branca). Descascar a cenoura.
2. Colocar tudo no liquidificador e triturar.
3. Levar ao lume com 800 g de açúcar até ganhar ponto (cerca de 30 minutos).
4. Distribuir por frascos esterilizados que vedem bem.

Fonte: Receitas para a Felicidade: Dispara Biscoitos no LIDL e Compotas de Frutas

Fantasytica essa compota, tenho de a por em pratica, tenho imensas laranjas e precisar de uso. beijinhos