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ZÉLINHA DEODATO 04-05-2012 23:05

Compota de Morango II
 
2 Anexo(s)
Receita de Compota de Morango II
Ingredientes:

  • 600g de morangos
  • 300g de açúcar
  • Sumo de um limão pequeno
  • 1 vagem de baunilha
Preparação:

Lave e corte os morangos ao meio;
Coloque-os numa taça com o açúcar, o sumo do limão e a vagem de baunilha aberta e raspada;
Reserve durante umas horas, eu deixei de um dia para o outro;
Leve ao lume em fogo lento, mexendo de vez em quando;
Estará no ponto quando colocar um pouco de doce num prato e ao passar a colher este formar estrada (não unir);
Coloque em frascos esterilizados, feche-os e vire-os para baixo, a fim de formar vácuo, deixe-os nesta posição até arrefecerem.


Fonte: ZÉLINHA: COMPOTA DE MORANGO


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