Doce de Cereja e Cenoura
 

Ingredientes:

• 1 kg de Cereja
• 0,5 kg de Cenoura
• 1 kg de Açúcar

Preparação:

Lave as cerejas e retire-lhes o caroço.
Lave e raspe as cenouras.
Deite-as num tacho com o açúcar e deixe macerar até estarem completamente desfeitas.
Leve a lume brando, mexendo sempre, durante 5 minutos.
Depois de verificar a consistência do doce, guarde-o em frascos adequados.

Fonte: Sapo

Olá Magnolia,
esta receita deve resultar mesmo muito bem...
Faz-me lembrar uma receita da Turquia, que arranjei aqui no fórum há cerca de duas semanas...por cima leva coco ralado. Também fica uma delícia!
Beijinhos