Gelado de Café e Canela
 

Receita de Gelado de Café e Canela
Ingredientes:

• 400 ml de natas
• 2 claras
• 1 gema
• 50 g de açúcar
• 1 colher de café de canela
• 1 chávena de café de café

Preparação:

Comece por bater as natas numa taça funda, até obter um creme fofo, e reserve.
De seguida, separe as gemas das claras, e bata a gema com o açúcar ate ficar um creme esbranquiçado, reserve.
Bata as claras em castelo.
Já todo pronto, junte as natas as gemas batidas, envolvendo muito bem, seguidamente, as claras em castelo, mexendo muito bem.
Adicione o café e envolve muito bem, e por fim, adicione a canela, envolvendo bem.
Verta o preparado para uma caixa de gelados, e leve ao congelador durante 4 horas no mínimo.

Nota: Este gelado foi inventado por mim, após fazer estes gelados postei aqui, inventei este e ficou bom também.